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固体饮料代加工的原理是什么?那么固体饮料代加工有什么原理呢,在这里固体饮料代加工公司来为大家讲解一下!
1.原料要求
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于的制品,常见的产品有豆奶粉、核桃粉、麦乳精等。蛋白型固体饮料以糖、乳制品、蛋粉、植物蛋白或营养强化剂等为原料。
2.关键工艺原理 按干燥方式分,蛋白型固体饮料的工艺流程可分为真空干燥式和喷雾干燥式两种,以真空干燥式居多,其生产工艺流程: 化糖+配浆***混合***乳化***贮存***装盘***干燥***轧粒***贮存***检验***包装***检验

小蓝瓶益生菌固体饮料贴牌定制的发展越来越快,也被顾客喜欢,那你知道小蓝瓶益生菌固体饮料贴牌定制的特点是什么吗?下面就让郑州林诺实业有限公司带你了解一下吧!
小蓝瓶益生菌固体饮料贴牌定制的特点是产品为颗粒或粉状,在温水中有---的溶解性,营养成分比“液体”饮品丰富,且包装简易、携带运输方便。不少初次涉足都想通过代工的方法来生产,不过却对怎么进行不太了解,找到小蓝瓶益生菌固体饮料贴牌定制生产厂家进行合作.
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固体饮料是指使用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品,那么小蓝瓶益生菌固体饮料贴牌定制代加工有哪些工艺呢?小编总结了三种工艺方法,一起来看看吧。
一、冷冻干燥法?
冷冻干燥法是将大量水分,进行降温成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接蒸发出来。用冷冻干燥制备固体饮料,其优点为:冷冻干燥在低温下进行,不破坏热敏性物质,挥发性成分损失较小,保留了以前的结构,能去除95%~99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存。
二、流化床造粒?
造粒技术包括湿法造粒、干法造粒、快速搅拌造粒和流化床造粒等4种。流化床造粒,又称沸腾造粒,是在密闭容器内一次混合、干燥、制粒等3个过程在密闭容器内一次完成的新式制粒技术,可---减少辅料量,制出的颗粒大小均匀。
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